집밥 드니선생
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[울타리몰] 제주 갈치 구이 미국에서 만나는 제주의 맛집밥 드니선생 2022. 4. 23. 02:14
안녕하세요, 드니아빠 입니다. 오늘은 먼 태평양을 건너온 제주 갈치를 먹어봤습니다. 미국에서 구하기 쉽지 않은 생선인데, 얼마전에 생긴 울타리몰 뉴욕 지점을 방문해서 구매하였습니다. 울타리몰에 대한 설명은 다른 포스팅으로 자세히 소개하겠습니다. 울타리몰 리퍼링크, 링크를 통해 가입하시면 $10 크레딧을 받을 수 있습니다. http://rwrd.io/hkcwm58 계정 생성 미국 최대 No.1 프리미엄 농수산식품 커머스 울타리몰, 온라인으로 주문하면 바로 집 앞까지 신선하게 냉장배송 받는 최상의 서비스를 경험해보세요. 지금 주문하면 , 내일 받으실 수 있습니다. wooltariusa.com 어쩌다보니 연속으로 생선구이 포스팅이 되어버렸는데, 아이들이 소고기나 돼지고기도 좋아하지만 아무래도 집에서 간단하게 ..
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샘스클럽 노르웨이산 사시미 등급 연어 구이집밥 드니선생 2022. 4. 14. 12:29
안녕하세요, 드니아빠입니다. 오늘은 간단하지만 영양가 높은 연어구이를 해보았습니다. 연어는 샘스클럽에서 구입한 노르웨이산 사시미 등급 연어(Norwegian Antibiotic-Free Sashimi-Grade Atlantic Salmon) 입니다. 샘스클럽 멤버쉽을 연 이유중에 이 연어를 구매하기 위한 이유가 50%를 차지할 만큼 시중에서 사시미 등급의 연어를 구하기란 쉽지 않습니다. 그리고 먹기 좋게 개별 포장되어 오기 때문에 코스트코에서 파는 연어처럼 직접 소분을 해서 냉동을 할 필요도 없어 보관이 매우 용이 합니다. 전날 미리 냉동실에서 냉장고로 내려놓고 자연 해동을 시킨 후 요리를 해서 먹으면 영양가 좋은 연어 요리를 드실 수 있습니다. https://www.samsclub.com/p/antib..
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간단히 즐기는 코스트코 크로와상 샌드위치집밥 드니선생 2021. 7. 2. 21:52
안녕하세요, 드니아빠입니다. 오늘은 코스트코 크로와상으로 샌드위치를 만들어 보았습니다. 버터의 고소한 풍미를 가진 크로와상으로 샌드위치를 즐기면 식빵과는 또 다른 매력이 있다는 사실! 그리고 코스트코에서 대량으로 파는 크로와상으로 가성비도 갖춘 최고의 아침식사를 만들어 보세요. 크로와상은 토스터 오븐에 살짝 구워줍니다(옵션). 코스트코표 크로와상 제 손만한 크기의 크로와상 입니다. 대략 12개에 5불! 싱글이라도 냉장고만 여유 있으면 냉동실에 넣어놓고 두고두고 먹으면 됩니다. 반을 갈라주세요. 완벽하게 자르지 말고 조개처럼 만들어줍니다. 원하는 재료를 차곡차곡 넣어줍니다. 오늘은 터키가슴살과 페퍼로니! 치즈도 넣어주고 채썬 양상추로 가득가득 채워줍니다. 뒤에가 막혀있기 때문에 양상추를 양껏 밀어 넣기 좋..
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[리뷰] 명태무침이 들어간 냉면, 수라상 '모란각 물냉면'집밥 드니선생 2021. 6. 13. 10:37
안녕하세요, 드니아빠입니다. 요즘 날씨가 푹푹찌는것이 살얼음이 잔뜩 올라간 시원하다 못해 이가 시리고 머리가 찡해지는 그런 물냉면이 생각나는 날입니다. 지난번에 한국 마트에서 지인 추천으로 사다 놓은 수라상 '모란각 물냉면'을 만들어 먹기로 결정! 그래서 만들어 보기로 결정했습니다. 미국에서 냉면은 K-BBQ 열풍을 등에 업고, 고깃집마다 냉면이 있기한데, 이게 참, 한국에서 살다와서 그런지 냉면 전문점들이 만들어 내는 그런 기깔나는 맛의 냉면은 정말 찾기 힘듭니다. 제가 아는한 미국에 냉면 전문점은 없습니다. 그래서 여름에 아쉬운대로 인스턴트 냉면을 가끔 먹곤했는데, 이마저도 너무 물려서 잘 안먹는 찰나에 지인이 수라상에서 나온 '모란각 물냉면'이 정말 맛있다고 극찬을 아끼지 않기에 구매해 보았습니다...
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여름에는 비빔소면 with 백종원 만능양념장집밥 드니선생 2021. 6. 10. 00:46
안녕하세요, 드니아빠입니다. 오늘 만들어 본 메뉴는 입맛도 없고 움직이기도 싫은 그런 무더운 여름날 한입 먹고나면 입맛도 돌고 더위까지 날려줄 비빔소면 with 백종원의 만능양념장 입니다. 라면 끓이기 만큼 간단한 오늘의 메뉴 비빔소면 만들어 보실까요? 재료 : 소면, 김치, 김가루, 참기름, 깨, 백종원 만능양념장, 얼음물(선택) 시원한 얼음물에 소면을 헹궈줘서 마지막 한입까지 시원한 소면을 먹을 수 있었습니다. 백종원의 만능양념장은 새콤달콤매콤함이 아주 적절히 조화된 맛이었고 참기름과 신김치가 더해지니 최고의 조합을 이뤘습니다. 이 곳은 지금 무더운 여름이 시작되어서 축축 늘어지고 입맛도 없었는데 비빔소면과 함께 활력을 되찾았습니다. 소면양에 따라서 넣어야할 양념장의 양이 달라지니 조금씩 넣어가면서 ..
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내 마음대로 즐기는 초간단 맑은 대구탕집밥 드니선생 2021. 6. 4. 08:53
안녕하세요, 드니아빠입니다. 오늘 저녁 메뉴는 내 마음대로 즐기는 맑은 대구탕 입니다. 한국에 있을때는 횟집을 그래도 한달에 최소 1번정도는 가기 때문에 생선매운탕을 아주 못먹는 편은 아닌데, 미국에서 지내다보면 생선매운탕을 즐기기가 참 쉽지 않습니다. 한인이 많이 사는 대도시 제외 지난번에 2021.06.01 - [집밥 드니선생] - 이것은 얼큰 샤브샤브인가 육개장인가? 등촌샤브샤브st 이것은 얼큰 샤브샤브인가 육개장인가? 등촌샤브샤브st 안녕하세요, 드니아빠입니다. 아침부터 추적추적 내리는 비를 바라보고 있는데, 드니엄마가 한마디를 합니다. "등촌샤브샤브가 먹고 싶어." 문제는 제가 등촌샤브샤브를 먹어본 기억이 존재하 househusband.tistory.com 만들고 남은 미나리가 있어서 이번에는 ..
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이것은 얼큰 샤브샤브인가 육개장인가? 등촌샤브샤브st집밥 드니선생 2021. 6. 1. 09:46
안녕하세요, 드니아빠입니다. 아침부터 추적추적 내리는 비를 바라보고 있는데, 드니엄마가 한마디를 합니다. "등촌샤브샤브가 먹고 싶어." 문제는 제가 등촌샤브샤브를 먹어본 기억이 존재하질 않으니 당연하게도 무슨 맛인지 모른다는 겁니다. 그래서 폭풍 검색에 돌입합니다. 그리고는 한가지 결론에 도달합니다. 얼큰 개운 미나리 이 3개의 키워드가 등촌샤브샤브의 특징이라는 것을 모든 후기에서 말하고 있었습니다. 매운 양념장을 풀어서 빨간국물에 먹는 샤브샤브 였네요. 너무 일을 크게 벌리긴 싫으니 마트에서 들려 구색을 갖출 최소한의 채소들을 구입하였습니다. 단, 미나리는 꼭! 사셔야합니다. 그리고 나머진 취향껏 구매하면 되겠죠? 본격적으로 만들어 봅시다. 오늘만든 얼큰 양념장 레시피는 하단에 있습니다! 다 먹고 다음..
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[리뷰] 핫메뉴! 깍두기볶음밥, 일명 '깍밥' 풀무원~집밥 드니선생 2021. 5. 25. 09:37
안녕하세요, 드니아빠입니다. 오늘은 요즘 핫하다는 그 냉동메뉴, 깍두기볶음밥을 들고 왔습니다! 비비고에서 나온 깍두기볶음밥과 동시에 리뷰를 진행하고 싶었는데 마트 풀무원 깍두기볶음밥 밖에 없는 관계로 일단 얘부터 먹고 비비고 것도 먹어보도록 하겠습니다. 수출제품인 만큼 영어로 가득가득 적혀있습니다만... 다 읽기 귀찮으니 패쓰하고 조리법만 보도록 합시다. 팬프라이랑 전자렌지 방식이 있는데 집에서 먹을거니까 팬에 볶아 먹어 봅시다. 완전조리식품을 냉동한 것이기 때문에 조리단계가 매우 간단합니다. 기름 두른팬에 중불에 4분 볶볶! 자 그럼 볶아 봅시다! 총평 우선 매우 간편 그자체, 너무 쎈불에 태우지만 않는다면 누가 볶아도 맛있을거 같고 적당히 깍두기의 식감이 씹는 맛을 살려주고 맛있게 매운맛이 마지막에 ..